Recept; Sojayoghurt

Sojayoghurt – 1 l Du behöver: 1 pkt yoghurt startkultur 1 l nygjord sojamjölk direkt från din SoyMaster! Förtjockningsmedel tex agar-agar eller majsstärkelse (2-4tsk) (ev vaniljsocker eller agavesirap för sötning) Yoghurtmaskin eller steglös kokplatta Gör såhär; *Tillverka en stor sats sojamjölk i din SoyMaster. (instruktioner här) *Koka försiktigt upp mjölken i en kastrull tillsammans med […]

Fortsatt läsning


Recept: Kefir med sojamjölk!

Vegansk kefir 1 liter Du behöver; 1 pkt kefirkultur till mjölk (vegansk) 1 liter nygjord sojamjölk direkt från din SoyMaster! ev förtjockningsmedel tex 2-4 tsk agar-agar Gör såhär; *Tillverka 1 Liter sojamjölk i din SoyMaster precis som vanligt. (Se instruktioner) *Om du vill ha en tjockare konsistens på din kefir kokar du upp mjölken på […]

Fortsatt läsning


SoyMaster tofupress – Gör egen tofu

Även när det gäller tofutillverkning är det till stor del experimenterande och att prova sig fram till sig egen smak som lönar sig, var därför inte rädd att göra fel! För att göra tofu av sojamjölken du tillverkat i din SoyMaster blandar du först till en ystningslösning bestående av varmt vatten och en syra (vinäger […]

Fortsatt läsning


Så gör man sojadryck med SoyMaster

Generellt när det gäller framställning av växtdrycker ska man inte vara rädd för att experimentera! Det är mycket svårt att göra fel och om resultatet inte skulle bli gott kan man alltid prova igen! Blanda ingredienser, smaksättning och sötning tills du får just den dryck du gillar! Det enda du ska skilja på är drycker […]

Fortsatt läsning